从脱贫攻坚到乡村振兴——南山婆的产业兴农路

2022-07-05 16:51   来源: 互联网    阅读次数:2762

福建省级非遗南山婆传承人包爱明,在贵州创业、扶贫,结缘贵州深山的好食材,成立南山婆集团有限公司,打造生态特色食品产业,助力当地百姓增收。从精准扶贫到乡村振兴,南山婆久久为功。

扶贫有情,结缘贵州好食材

2011年,《南山婆膳食画谱》第十代传承人包爱明带团队来到瀑乡安顺市投资创业。2018年,深受“乐善好施、惠民佑顺”家风影响的包爱明,在安顺市西秀区当起了贫困村“产业村长”,挨家挨户访贫问苦,帮助贫困群众理清发展思路。

驻村调研时,包爱明发现,群众有种植西红柿、辣椒、小黄姜、红皮蒜等绿色生态农产品的传统。

“那些西红柿、辣椒都是他们世世代代传承下来的种子种出来的,非常好吃,比大规模种植的味道好太多。”包爱明说。

在贵州,西红柿又叫“毛辣果”,比一般西红柿酸度更高、味道更醇厚。苦于没有龙头企业带动、畅通的销售渠道、大的产业规模,百姓“捧着金饭碗过着穷日子”。

这个发现让包爱明想到,可以通过食品产业带动当地特色农业产业发展,帮助百姓持续稳定增收。

于是,包爱明决心在安顺大力发展食品产业。2019年10月,“南山婆”落户安顺市西秀园区,两个月后第一条生产线建成试产。产品即将进入市场时,新冠肺炎疫情暴发,定的设备到不了,标准化种植基地又遭受洪水灾害。

“再难也不能让老百姓受损失,我们给百姓的订单一分一毫也不能打折扣,全都必须兑现到位。”在最艰难的时候,包爱明毅然决然投钱收购农产品。2020年6月,南山婆第一批产品油辣椒和香辣牛肉酱上市,迅速受到消费者欢迎,借助直播带货等新型销售模式,成为网红爆款。同年9月,在东盟博览会,南山婆集中发布西红柿酸汤和酸汤粉系列产品,深受全国消费者欢迎,实现单场销售上百万元。

产业扶贫,科技助农稳增收

通过发展特色食品产业,南山婆走出了一条“产业驱动、产销联动、持续带动”的特色帮扶之路。

食品产业,一边连着老百姓,一边连着市场和消费者。南山婆把食品企业作为驱动贫困村脱贫的发动机,带动当地特色农产品产业发展,助农增收,同时为消费者提供安全放心、美味营养的食品。

为了种出产量高、味道鲜美的当地西红柿,南山婆挨家挨户收购老百姓原生态的种子,和贵州省以及安顺市农科院合作,在海南三亚建立育种基地,提升农产品产量和抗性,提高每亩产值。

刚开始,发动百姓种植西红柿、辣椒、生姜等,百姓有顾虑不愿意种,因为种玉米卖不出去可以晒干,但西红柿、辣椒卖不出去、不好卖、容易坏。

为了发动百姓种植,南山婆送资金、种苗、技术上门,并挨家挨户上门收购。包爱明多次带领支部党员到西秀区鸡场乡、杨武乡等贫困地区,发放慰问资金80多万元,为2300多名贫困群众送去种养殖启动资金。

经过三年技术培训,老百姓掌握了种养殖标准。“我们有一整套检测标准,检测指标很细,比如,西红柿不能有一个破点,否则会影响整罐酸汤的质量。现在百姓都知道什么样的农产品到了企业才能过关”。南山婆集团副总裁胡顺庭说,“以前怕种了没人收,又因种植技术不精导致产量有限,现在亩产提高,有奔头,大家都愿意一起发展。”

南山婆采取“公司+合作社”,“公司+农户”模式,通过订单收购等一系列举措,带动老百姓发展生态种植、生态养殖。到2019年底,南山婆先后投入3400多万元的产业扶贫资金,带动黄牛、花猪、林下鸡等特色畜禽产业以及西红柿、辣椒等特色种植业加快发展,直接帮扶贫困群众556户、1998人,间接带动1万多户。2019年底,包爱明担任“产业村长”的4个贫困村全部脱贫。

乡村振兴,酸汤产业久为功

2020年,我国脱贫攻坚战取得全面胜利。但脱贫不是终点,接下来要做好乡村振兴这篇大文章。南山婆持续做大酸汤产业,三年来累计收购农产品金额超过2亿元,带动发展绿色生态农产品种养殖业、创造更多就业岗位,持续推动乡村产业振兴。

“在成为南山婆的种养殖户前,我们家四个大人加两个孩子,只有两亩包谷地,一年收入不到4000元。去年我们老两口种辣椒和姜卖了3万多,还养鸡,儿子媳妇在南山婆厂里上班,两人每个月各有4000多元的工资,全家收入最高时可接近20万。”安顺市西秀区鸡场乡新合村68岁的村民罗德亮说起近几年生活的变化,脸上放着光。

罗德亮所在的寨子,偏远且交通不便,受限于自然条件和交通,产业发展不起来,种出来的东西也出不去,曾经11户人家里有10户是贫困户。2018年南山婆开始带动这个寨子发展绿色生态农产品种养殖业。

“我们带动他们种辣椒、姜,养牛、鸡、猪,开着农用车进村收购,免除了他们的后顾之忧。”胡顺庭说,当地之前没有种小季蔬菜的习惯,2021年也开始带动农户种植,用于生产蔬菜配料包。在南山婆的持续带动下,寨子里的一百多亩地都盘活了,家家都有几万元的收入。

安顺市西秀区轿子山镇永峰村村民温小松,原先和爱人、公公种玉米、蔬菜养两个孩子,全家收入不到1万元。2018年12月,温小松一家易地扶贫搬迁,集中安置点刚好在南山婆附近,2019年底温小松好不容易过上了拿工资的稳定生活,然而天有不测风云,2020年3月,温小松的爱人意外去世,家里的顶梁柱一下子没了,上有老下有小,温小松非常恐慌、绝望。南山婆一直对家庭有特殊困难、自身综合能力较好的员工重点培养,于是将温小松纳入培养对象。去年7月,温小松被提为车间班组长,工资也从每个月2600元涨到了3600元。收入稳定、离家近、还有成长进步空间,温小松整个月状态越来越好。

据了解,南山婆目前解决就业300多人。正在建设的新园区占地678亩,总投资12亿。一期投入5个亿,占地面积217亩,年底建成以后年产值可达到30到50亿元,解决600多个就业岗位,季节性用工可达1000多人。全部建成后可解决1500到1800个就业岗位,季节性用工达3000人。(来源:新华社)


责任编辑:Linda
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